Баклажаны в средней полосе - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:

Баклажаны в средней полосе


Еще лет тридцать назад редкие огородники средней полосы могли выращивать баклажаны у себя на участке. Баклажаны культивировались в основном на юге, а жители средней полосы даже не всегда понимали его вкус.

Сегодня ситуация здорово изменилась, появились сорта, которые с успехом вырастают и в Подмосковье. А что касаемо вкуса, то теперь мало кто отказывается применять этот прекрасный овощ в своем рационе, а если учесть обилие в нем полезных для организма веществ, то и у диетологов он занял свое особое место.

Но как бы не ушла вперед селекция этой культуры, вырастить их в средней полосе остается не таким простым делом.   По своему теплолюбивости они все равно превосходят томаты и перцы. Поэтому основное внимание уделяется выращиванию качественной рассады, что бы за то короткое время, которое позволяет наше лето, они от рассады смогли произвести достойный урожай. Утешает то, что баклажаны используются в пищу в стадии технической спелости, так они более нежные и меньше горчат.

Так вот о рассаде, прежде всего, следует выбрать ранний сорт. Например, у нас неплохо показали себя такие сорта как Алмаз, Аврора, Юбилейный.

Приобретенные семена желательно прорастить, предварительно их, обработав в стимулирующих растворах. Посев пророщенными семенами дает более быстрые и дружные всходы. В первые 3-4 дня после всходов рассаде следует создать температурный режим в районе 16-18 градусов в дневные часы и чуть ниже в ночные, в дальнейшем температуру следует повысить до 22-28 градусов. Освещение должно быть ярким, но не превышать 12 часовой режим. Поливать рассаду следует регулярно, но ни в коем случае не переувлажнять ее.  Лучшая для высадки рассада должна быть с развитой корневой системой и иметь 5-6 мощных листьев.

Высаживать рассаду следует в хорошо прогреваемое место на плодородные высокие грядки не более чем в два ряда и в шахматном порядке. Листья у баклажан очень разрастаются, поэтому следует придерживаться интервала между растениями не менее 50 см.

Баклажаны очень чувствительны к влаге и требуют обильного полива, особенно в период плодоношения. Чтобы предотвратить размывание корней и сохранять почву от быстрого высыхания полезно замульчировать грядку сразу после высадки рассады.


Чтобы избегать резких понижений температур в ночные часы, что для нашей полосы не редкость, будет не лишним укрывать баклажаны на ночь пленкой или другими укрывными материалами.

Для улучшения качества и величины плодов рекомендуется проводить меры по частичному формированию растений. В первую очередь удалять все побеги до первого цветка. Оставлять на растении не более 8 плодов, удаляя лишние цветы и побеги. Так же следует удалять больные или пожелтевшие листья.

Прибегая к таким мерам вполне можно насладиться собственными баклажанами с более полезными характеристиками.

Далее
- Советы по выращиванию земляники

Интересные статьи:
Советы огороднику: тыква, кабачки, патиссоны  
Почему надо выращивать морковь

Вернуться в меню раздела

 
 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню