Охладители молока закрытого типа: сфера использования и преимущества - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:


Охладители молока закрытого типа: сфера использования и преимущества


Чтобы избежать порчи молока во время хранения, рекомендуется использовать охладители. Эти устройства снижают температуру продукта до 4 градусов тепла, так что позволяют избежать развития микроорганизмов. Лучше всего зарекомендовали себя охладители молока закрытого типа: они подходят для длительного содержания больших объемов молока, и отлично зарекомендовали себя при использовании на средних и крупных фермах.


Конструкционные особенности и принцип работы охладителей молока закрытого типа


Закрытые охладители полностью герметичны, они отличаются высокой степенью теплоизоляции. Также эти устройства автоматизированы: каждое устройство оборудовано мотором-редуктором, который приводит в действие мешалку и с ее помощью обеспечивает разбрызгивание охлаждающей жидкости на стенки охладителя с целью промывки оборудования без участия человека. Кроме того, двигатель постоянно взбалтывает молоко, так что позволяет избежать его замерзания. Скорость вращения мешалки варьируется в пределах от 20 до 25 оборотов в минуту.


Хладагентом в системе закрытого охладителя является фреон. Это вещество в виде жидкости подается в испаритель, где под воздействием тепла преобразуется в газ. Далее газообразный фреон отводится в компрессорно-конденсаторный агрегат и вновь становится жидкостью. Данный процесс повторяется в циклической форме до тех пор, пока температура молока не достигнет 4 градусов. После этого автоматика отключается. Ее повторное включение происходит в случае, если температура в охладителе увеличивается более чем на 1 градус. Наблюдение за параметрами системы осуществляется с помощью специального датчика.


Преимущества закрытых охладителей молока при строительстве молочно-товарных ферм


Выполняя строительство молочно-товарных ферм, помещения часто оборудуют закрытыми охладителями. Это связано с их высокой эффективностью, особенно в случаях, когда планируется повысить производительность хозяйства за счет автоматизации труда. Герметичные резервуары практически не нуждаются в участии оператора. Даже их очистка осуществляется в автоматическом режиме: приспособления укомплектованы оборудованием, которое позволяет прогонять по трубам чистящие вещества.


Таким образом, охладители молока закрытого типа дают возможность снизить количество человеко-часов, необходимых для контроля качества продукции. Техника окупается достаточно быстро, особенно с учетом того, насколько сильно снижается потребность в ручном труде.


По материалам сайта http://agrary.ru.



 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню