Преимущества использования вакуумных пакетов при хранении продукции - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:

Преимущества использования вакуумных пакетов при хранении продукции


Если хозяйство ведется не столько для личных целей, сколько для дальнейшей реализации выращенной продукции, то фермеру нужно позаботиться не только о том, как добиться максимального урожая, но и о привлекательной подаче товара будущему покупателю. Сегодня в качестве тары для продукции все чаще используют вакуумные полиэтиленовые пакеты, вытеснившие стеклянную и металлическую тару. Такая тенденция объясняется рядом причин, кроющихся в свойствах этих пакетов.

Решив купить вакуумные пакеты в качестве упаковочного материала для своей продукции, фермер может быть уверен в том, что:

- высокая прочность пленки обеспечит целостность и сохранность упакованной продукции на всех этапах складирования и транспортировки;

- в процессе производства используют исключительно пищевые типы многослойной пленки, то есть пакет не выделяет токсинов, а потому совершенно безвреден;

- параметры теплопроводности пакета и его толщина таковы, что на термообработку уходит минимум времени. Это благоприятным образом сказывается на сохранении всех питательных свойств продукта;

- пакеты привлекательны, гигиеничны, имеют невысокую цену и небольшой вес.

При желании на пакеты можно нанести рисунок или оставить их прозрачными. Их можно использовать совместно с лотками, поддонами и подложками из различных материалов. Классифицируются вакуумные пакеты по следующим параметрам:

Сфера применения.

Тип и толщина пленки.

Расположение прорубных высечек, размер пакета.

Приемлемый температурный диапазон (для стерилизации, пастеризации или ультравысокотемпературной обработки).

Основное предназначение вакуумных пакетов заключается в увеличении срока хранения скоропортящихся продуктов. Данный эффект достигается благодаря тому, что защитная пленка препятствует проникновению водяных паров в упаковку. Без доступа кислорода замедляется процесс окисления пищи, а потому упакованные молочные, рыбные и мясные продукты надолго сохранят свежесть, естественный цвет и аромат.

Далее - Зачем необходимо усиление железобетонных конструкций
Перейти в меню раздела

Смотрите -
Что нужно знать о вилочных погрузчиках

 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню