Температура vs сортность молока. Зачем нужен танк-охладитель - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:

Температура vs сортность молока. Зачем нужен танк-охладитель


Где и как хранить большие объемы молока? Этот вопрос интересует, пожалуй, каждого без исключения крупного производителя или фермера, занимающегося КРС.  Не секрет, что молоко высокой сортности стоит дороже, следовательно – расходы на качественное оборудование  вполне оправданы.


Качественные танки-охладители молока, которые предлагает наша компания, имеют все сертификаты качества и соответствуют международным стандартам санитарно-гигиенических норм. Убедится в этом можно на сайте: http://rostok-agro.com.ua/ru/ohladiteli_moloka.html.


Украинский рынок понемногу привыкает к эксплуатации электронных систем, которые в автоматическом режиме контролируют каждый этап получения и хранения молока. Так сохраняется качество продукта, коровы реже болеют, а молоко дольше хранится
.

Танк-охладитель – это специальная емкость из нержавеющей стали, скругленная по бокам, которая предназначена для хранения больших объемов молока. В зависимости от мощности всей машины и вместительности контейнера танки-охладители бывают открытого и закрытого типа.


В состав конструкции входят такие основные комплектующие: холодильный агрегат (в котором охлаждается молоко), компрессор, испаритель (чтобы молоко не замерзало), панель управления.   


Открытые танки охладители рассчитаны на меньшее количество продукта, - верхняя часть  их корпуса не герметична, потому на охлаждение требуется больше электроэнергии. Сверху устройства расположен люк, промывка охладителя осуществляется вручную. Его рекомендуют использовать на небольших предприятиях, где персонал не имеет достаточной квалификации для обслуживания автоматических систем.


Закрытая конструкция предусматривает герметичный корпус, вследствие чего низкая температура продукта сохраняется дольше.  Управление всеми процессами   происходит в автоматическом режиме, с помощью регулятора охлаждения, таймера и т.д.. Система промывки также автоматическая  - (вращающаяся насадка с распылителем воды и автоматические дозировочные насосы для моющих средств).


При температуре +4° С молоко способно храниться до 48 часов – обычно этого времени хватает, чтобы перевезти молоко на предприятие до последующей обработки. На это время все процессы, связанные с деятельностью микроорганизмов прекращаются.  Охлаждение происходит за 2-3 часа.


Сегодня продукция, поставляемая на рынок, проходит жесткую проверку на соответствие всем нормам и стандартам качества. Чтобы убедиться, насколько качественный танк-охладитель способен облегчить производственный процесс, сделайте выбор в пользу проверенной продукции.  
Сайт компании - http://rostok-agro.com.ua/.

Далее - Бурение скважин зимой: есть ли смысл?
Перейти в меню раздела


 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню