Устройство пекарни у себя на ферме - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:

Устройство пекарни у себя на ферме


Для фермера главной задачей является выращивание богатого здорового урожая. После его сбора хозяину остается лишь найти пути сбыта, чтобы продать подороже плоды своего труда. Такой заработок сложно назвать стабильным, так как он во многом зависит от погодных условий, активности вредителей и многих других факторов. А ведь можно не просто выращивать и продавать сырье, а использовать его в своих целях, например, при самостоятельном производстве какой-либо продукции. Самое простое и верное решение это оборудование небольшой хлебопекарни прямо на своем участке.

Хлеб, как продукт, будет актуален всегда и везде. В отличие от магазинного ассортимента, где продается типовая продукция, Вы сможете предложить хлебобулочные изделия по авторским рецептам. Вам не нужно будет закупать сырье, беспокоясь о его качестве, ведь мука, яйца, растительное масло, чистая вода – всем этим может обеспечить среднестатистическое фермерское хозяйство. Не нужно тратиться и на аренду, небольшой хозпостройки вполне будет достаточно, чтобы размесить в ней все необходимое оборудование.

Прежде всего, нужно позаботиться о том, чтобы на ферме был постоянный доступ к холодной и горячей воде. Так как мука будет производиться самостоятельно, то потребуется мельница для помола муки. Оборудование для пекарен состоит из следующих элементов:

Печь

Стол для нарезки теста

Машина для замешивания теста

Шкаф для расстойки теста

Мукопросеиватель

Тестораскатыватель

Тележка для готовой выпечки

Если Вы собираетесь продавать хлеб непосредственно у себя на участке, устроив небольшой торговый павильон, то потребуется и соответствующее торговое оборудование. Для доставки хлеба в магазины понадобиться автотранспорт. Стоит позаботиться об оформлении всех необходимых документов, получить сертификат соответствия.

Далее
- Вилочные погрузчики в сельском хозяйстве
Перейти в меню раздела

 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню