Главная -> -> Огородничество -> Выращивание сои на приусадебном участке

Выращивание сои на приусадебном участке

Выращивание сои на приусадебном участке.
Особенности выращивания сои.
Соя — однолетнее кустовидное растение высотой 30-100 см. Стебель прямой, грубый, опушенный, в нижней части ветвящийся, верхушки завиваются. Листья тройчатые, с прилистничками. В продолговатых, прямых или серповидноизогнутых, волосистых, одно-, четырех семенных плодах, называемых бобами, образуются семена овальной или шаровидной формы желтого, зеленого, коричневого или черного цвета.
Вырастить сою на приусадебном участке не так сложно. При этом можно не только получить экологически чистый продукт, но и улучшить почву на участке, где она росла. Корневая система сои хорошо разветвленная и мощная . В симбиозе с клубеньковыми бактериями, поселяющимися на ее корнях, происходит фиксация атмосферного азота и превращение его в минеральную форму, доступную для питания сои и последующих культур.
Соя — прекрасный предшественник для многих культур. Она довольно засухоустойчива: благодаря мощной корневой системе растение противостоит почвенной засухе, а опушенные листья помогают бороться с воздушной засухой. Однако высокий урожай обеспечивается только при хорошем увлажнении.
Лучше всего выращивать сою на хорошо дренированной, плодородной почве, на солнечном участке. К посеву семян приступают тогда, когда почва прогреется до 9-10 °С. В переувлажненной и холодной земле всходы долго не появляются. За 1-2 недели до посева почву рыхлят. В севообороте культуру сои размещают после озимых и кукурузы.
Посев сои
В мае, когда почва достаточно прогреется, делают бороздки глубиной 5-6 см, широкорядно, соблюдая расстояние между рядами 45-70 см, а между растениями в ряду — 5-10 см и высевают семена. Перед посадкой семян, обязательно поливают водой дно бороздок: это создает необходимый запас влаги для прорастания семян. Для того чтобы предохранить семена от мышей, их перед посевом окунают в растопленный парафин.
Уход за соей сводится к пропалыванию посевов мотыгой и борьбе с сорняками. В сухую погоду необходимо поливать растения.
Борьба с вредителями и болезнями сои.
Растения сои может повредить красный паутинный клещ и тля. В таком случае их обрабатывают карбофосом. С бактериальной пятнистостью листьев практически невозможно бороться, поэтому больные растения необходимо удалить и сжечь. В сырую погоду на созревающих бобах могут появиться мучнистая роса или серая гниль. Для борьбы с такими болезнями растения нужно опрыскивать фунгицидом.
Поражается соя и такой коварной болезнью, как угловатый бактериоз. В результате этого заболевания на листьях и бобах образуются мокнущие темные участки, вокруг которых создается желтый ореол.
Сбор урожая сои.
Вегетационный период у сои растянут от 75 до 200 дней. Однако соевые бобы можно собирать в зеленом виде и употреблять в пищу целиком, подвергнув тепловой обработке. Полезны и молодые ростки сои. Из полностью созревших бобов сои вылущивают сухие зерна.
Массовую уборку сои начинают при пожелтении и опадении листьев и побурении плодов. Вылущенные из сухих бобов семена для окончательного просушивания рассыпают на газете в прохладном помещении.
Хранение сои.
Хранят зерна сои при влажности 10-12% в мешке из неплотной ткани. Оболочка семян очень гигроскопична, легко впитывает влагу из воздуха, поэтому хранить их нужно в сухом месте. Влажные семена быстро портятся, поскольку содержат большое количество белка и масла.
Правильный полив является одним из основных слагаемых успешного выращивания любых сельскохозяйственных культур. Применение дождевальных машин в системе орошения удобно и экономически выгодно.