Главная -> Животноводство -> Все о курах -> Мясные породы кур

Мясные породы кур

Мясные породы кур
Птицы мясных пород кур крупнее, спокойнее всех остальных представителей куриного племени. Их можно узнать по компактному, горизонтально поставленному туловищу, коротким ногам, плотному костяку и рыхлому оперению.
Хотя яйценоскость этих кур невысока, но инстинкт высиживания развит прекрасно. Среди мясных пород в хозяйствах распространены белый плимутрок, фовероль, доркинг, кохинхины, брама, белый корниш, лангшан.
В данной таблице представлены распространенные мясные породы кур и их продуктивность.
........................... Яиц................ Масса взрослых петухов .......Масса взрослых кур
Корниш ............100—130 шт............ 4,2—4,8 кг............................. 3—3,6 кг.
Брама 100—140 шт. .......... 3,5—5 кг ............................... 3,5-4,5 кг.
Кохинхины .......120 шт. .................. 3,5—5,5 кг..............................3—4,5 кг.
Порода кур корниш
Порода завоевала популярность не сразу. Долгое время она не имела широкого распространения, так как не отличалась высокой яйценоскостью и большой массой яиц, цыплята выводились плохо и оперялись медленно.
В результате селекции и отбора была выведена порода, яйценоскость которой составляет 100—130 яиц в год, масса одного яйца — 58 — 60 г, цыплят выводят в инкубаторах (выводится 70 % от . заложенных на инкубацию яиц).
Птица быстро набирает вес: курочки 8-месячного возраста весят 1,2 — 1,5 кг, молодые петухи — 1,4 — 1,8 кг. Взрослые куры имеют живой вес 3,0 — 3,6 кг, петухи — 4,2 — 4,8 кг.
Гибриды этой породы — "Нева-2", "Балтика-4", "Бройлер-6" — отличаются хорошо развитой мускулатурой, особенно на груди и бедрах.
Порода кур кохинхин
Оперение птиц может быть черным, палевым, голубым, белым. Живой вес курицы — 3 — 4,5 кг,
петуха — 3,5 — 5,5 кг. Яйценоскость — до 120 яиц в год; масса одного яйца — 58 г, цвет яичной скорлупы — желто-коричневый.
Куры породы брама
Оперение может быть темным, светлым или желтым. Яйценоскость — 100—140 яиц в год, скорлупа яиц желто-коричневая. Живой вес взрослой курицы — 3,5 — 4,5, петуха — 3,5 — 4 кг.