Мясо-яичные породы кур - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:

Мясо-яичные породы кур                                   


Большинство пород данного типа получено при скрещивании мясных и яичных пород кур. Содержать в хозяйстве птиц с комбинированной продуктивностью, то есть приносящих и яйца в достаточном количестве, и мясо хорошего качества, очень выгодно.


Их иногда называют общепользовательскими. К таким породам относятся и отечественные породы (первомайские, загорские, кучинские, панциревские, ливенские, полтавские, орловские), и зарубежные (род-айланд, нью-гемпшир, виандоты, орпингтоны, плимутроки, суссексы).


По яйценоскости данные породы лишь немного уступают яичным породам. Уход за мясо-яичными породами кур проще: птицы эти спокойнее, для них не потребуется сооружать высоких ограждений или заборов на выгульных площадках.


В таблице даны сведения о продуктивности некоторых видов кур мясо-яичных пород.
......................Яиц...... Вес петухов... Вес кур
Род-айланд 170—180
.....3,4—4 кг.....2,4—2,6 кг
Нью-гемпшир 170—190
..3—3,6 кг.... 2,5—2,8 кг
Плимутрок 180—200
......3,6—4,3 кг...2,7—3,4 кг
Московская 210—220
.....2,5—3 кг.....1,9—2,2 кг
Суссекс
......160—170.....3,3—3,6 кг...2,5—2,7 кг


Порода кур Род-Айленд

Эту породу вывели селекционеры Америки путем скрещивания птиц следующих пород: палевых
кохинхинов, красных малайских, бурых леггорнов, корнишей и виандотов. В России данная порода выращивается с 1925 года.
Туловище у птиц этой породы имеет, условно говоря, прямоугольную форму. Спина длинная ипрямая, грудь выпуклая, крылья небольшие, хвост хорошо оперен, ноги крепкие. Оперение туловища коричнево-красное, часть рулевых и маховых перьев окрашена в черный цвет. Ноги и клюв желтого цвета, а сережки (ушные мочки) красные.
Яйценоскость — 170—180 яиц в год; цвет яичной скорлупы светло-коричневый; масса одного яйца 56 — 58 г. Нести яйца начинают в 7-месячном возрасте. Инстинкт насиживания у кур развит хорошо, но вот выводимость цыплят не очень высокая - 70-74 %.
Живой вес курицы — 2,4 — 2,8 кг, петуха — 3,4-4,0 кг.
Эту породу используют для выведения бройлеров.


Порода кур плимутрок

Порода выведена в США, свое наименование получила по названию одного из больших портовых городов — Плимута. Вы можете приобрести для своего хозяйства, как белую разновидность этой породы, так и полосатую.
Нестись куры начинают в 6-месячном возрасте. Яичная скорлупа светло-коричневого цвета. Масса каждого яйца около 60 г. Выводимость цыплят достаточно высока — 75 —80 %.
У птицы белой породы выше ценится мясо. Молодняк растет быстро и к 1,5-месячному возрасту достигает 1,6 кг. Цыплята этой породы кур растут достаточно быстро, только вот оперяются медленее. Живой вес взрослого петуха — 3,6 — 4,3 кг, курицы — 2,7 — 3,4 кг.
Существуют специализированные линии белой разновидности породы, при скрещивании которых с петухами-корнишонами получают бройлеров (скороспелых мясных цыплят), живой вес которых уже к возрасту 9 недель достигает 1,4 — 1,8 кг.


Порода кур Нью-Гемпшир

Выведением породы занимались селекционеры американского штата Нью-Гемпшир. В качестве исходного материала использовались куры породы род-айландов. Птицеводам удалось улучшить некоторые качества опорной породы, в итоге нью-гемпшеры превосходят род-айландов по яйценоскости, выводимости и жизнестойкости.
Оперение птиц каштановое со светло-коричневым пухом. Способны нести яйца в 6-месячном возрасте. Яйценоскость — 170—190 яиц в год, скорлупа яиц светло-коричневая; масса одного яйца — 58 — 59 г. Выводимость цыплят — 80 — 85 %.
Птицы спокойны, прекрасно подходят для содержания в клетках. Среди кур этой породы принято различать две разновидности: яичные куры, более продуктивные в качестве несушек, и бройлерные куры, имеющие более высокую мясную продуктивность.
Куры яичной линии несут до 250 яиц в год. Живая масса взрослой курицы — 2,5 — 3 кг, петуха — 3,5 — 4 кг.


Порода кур - Кучинская юбилейная

Эта отечественная порода кур выведена на племенном заводе "Кучинский" Московской области
путем скрещивания пород нью-гемпшир, род-ай-ланд, русской белой, белого плимутрока, ливенской, австралопа. Данная порода характеризуется высокой жизнестойкостью и непритязательностью к условиям содержания.
Птицы этой породы имеют яркое, светло-красное оперение, на груди перья окрашены в золотистый цвет. У петухов красное оперение, хвостовые и грудные перья черные, а грива и поясница покрыты перьями с золотистым отливом.
Птицы этой породы отличаются высокими мясными качествами: живой вес кур — 2,§ кг, петухов — 3,8 кг. Однако и яйценоскость их сравнительно высока — 180 яиц в год; яичная скорлупа светло-коричневого цвета; масса одного яйца около 60 г.


Порода кур - Виандот

Окраска этих птиц может варьироваться от белой, желтой до черной.
Яйценоскость кур составляет 150—180 яиц в год. Скорлупа коричневого цвета. Взрослые куры весят 2 — 3 кг, петухи — 2,5 — 3,5 кг.


Порода кур - Ереванская

Птицы имеют черное, красно-палевое и черное с золотистым отливом (на шее) оперение. Ноги желтого или черного цвета, гребень листовидный. Живой вес кур 2,3 кг, петухов — 3,5 кг. Яйценоскость — 160—180 яиц в год; масса одного яйца — 57 г.

Порода кур - Московская

Эта порода — продукт селекции юрловских кур с белыми леггорнами и нью-гемпширами. Туловище кур данной породы длинное с широкой и выпуклой грудью; спина длинная, ровная и широкая; гребень прямостоячий листовидный. Оперение черное лишь на шее, а у петухов еще и на пояснице встречаются желтые перья.
Яйценоскость — 210 — 220 яиц в год; масса одного яйца — 56 — 58 г. Живой вес курицы — 1,9 — 2,2 кг, петуха — 2,5 — 3 кг.
В разных областях страны прижились, адаптировались различные породы мясо-яичных кур, среди них встречаются довольно редкие породы: первомайская, австралоп, юрловская, ливенская, орпинтгтон и др. Обратите внимание на тот факт, что молодняк этих пород быстро растет и так же быстро набирает массу: к 2,5-месячному возрасту они весят уже 1,2 кг.


Порода кур - Адлерская серебристая

Порода выведена на Адлерской птицефабрике Краснодарского края. Порода получилась в результате скрещивания нескольких пород кур: русской белой, белого плимутрока, первомайской, юрловской голосистой, нью-гемпшир.
Окраска кур яркая, экзотическая, ее называют "колумбийской" за черно-зеленые перья гривы, крыльев и хвоста, которые контрастно выделяются на общем белом фоне оперения. Спина широкая, прямая, грудь тоже широкая, крепкая. Гребень имеет форму листа, крылья и хвост небольшие. При скрещивании кур этой породы с петухами нью-гемпшир и род-айланд получается аутосексное потомство (петушки светлого цвета, курочки — палевого).
Яйценоскость кур 170—190 яиц, вес одного яйца составляет 58 — 60 г. Скорлупа яиц светло-коричневого цвета. Половая зрелость у кур наступает в возрасте 6 — 6,5 месяцев. Вес взрослых кур достигает 2,5 — 2,8 кг, петухов 3,5 — 3,9 кг. Сохранность молодняка 98 %, взрослых птиц — 86 %.


Порода кур - Суссекс

У этих кур неплохая яйценоскость, которая составляет 180 — 200 яиц в год. Цвет скорлупы — желто-коричневый. Вес взрослого петуха 3,5 — 4 кг, курицы 2,5 — 3 кг.
Начало яйцекладки — 180—190 дней от вылупления, насиживающих кур среди этой породы встречается мало.


Порода кур - Орловская голосистая

Эти куры выведены в Орловской, Курской и Воронежской областях путем скрещивания местных кур с бойцовыми и брамами. В результате кропотливого отбора по тональности голоса птицеводы смогли вывести птицу бойцовского вида, большого размера, с развитой грудной клеткой и крепкими костями.
Представители этой породы имеют широкие грудь и спину, крепкий корпус. Окраска перьев желтая или черная, хвост пушистый.
Яйценоскость составляет 150 яиц, вес одного яйца — 58 г. Скорлупа окрашена в розово-бурый цвет. Вес взрослого петуха — 3,5 кг, курицы — 2,9 кг.


Кроме описанных выше пород, существует много разновидностей кур мясо-яичного направления: голландская
белохохлая, голошейная, гудан, красная белохвостая, курчавая, загорская лососевая, белая и алая и др. У этих кур прекрасное оперение и экстерьер, и занимаются их разведением, в основном, для украшения подворья.

Далее - Птицеводство. Разведение кур
Вернуться в меню раздела - Все о разведении кур

Вернуться на главную страницу

загрузка...
Поиск по сайту
загрузка...
 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню