Овцеводство. Породы овец и коз - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:

Овцеводство. Породы овец и коз.

Овечья и козья шерсть, пух обладают очень ценными технологическими свойствами - прочностью, упругостью, растяжимостью и свойлачиваемостью. Овечья шерсть используется для выработки тканей, трикотажных изделий, ковров и валяной обуви. Козий пух тоньше и легче мериносовой шерсти. Овчины тонкорунных и полутонкорунных овец используются для выделки меховых изделий под котик и выдру. От грубошерстных овец получают овчины, из которых после выделки шьют дубленки, полушубки и тулупы. Очень ценны овчины романовских овец, характеризующиеся легкостью, прочность и слабой теплопроводностью.
Козлины по товарным свойствам превосходят все виды кожевенного и мехового сырья. Шкуры коз очень прочные. Наиболее ценные козлины осенне-зимнего убоя. Они лучшее сырье для выработки шевро, замши, лайки, галантерейной и подкладочной кожи.

Породы овец и породы коз.

На Ставрополье ведущими породами овец являются советский меринос, ставропольская, грозненская, кавказская мясо-шерстная, породная группа горный корридель, карачаевская и волошская. Первые четыре породы дают мериносовую шерсть, северо-кавказская мясо-шерстная и горный корридель - кроссбредную, карачаевская и волошская - грубую шерсть.
В зависимости от основной продуктивности козы бывают пуховые (оренбургская, придонская, горноалтайская и др.), шерстяные (ангорская, советская шерстяная и ее помеси), грубошерстные и молочные (русская молочная, мингрельская). Грубошерстные козы разводятся во всех зонах страны. В последние годы их численность у населения сокращается за счет разведения породных коз. В личных подсобных хозяйствах Ставрополья разводят в основном грубошерстных, оренбургских коз и их помеси, а в предгорных и горных районах советскую шерстную породу.

Советский меринос. Эта порода создана на базе чиазаевских и новокавказских овец, улучшенных кавказскими, асканийскими, грозненскими, ставропольскими и другими баранами. Овцы хорошо приспособлены к местным природно-климатическим условиям. С каждой овцематки настригают по 5-6, а с барана-производителя - по 10-12 кг мериносовой шерсти. Живая масса маток 45- 50 и баранов-производителей - 75-85 кг. Плодовитость - 120-130 ягнят на 100 овец.

Кавказская порода овец. Средний настриг у овцематок составляет 5,8-6,5 и у баранов-производителей-11 - 13 кг, живая масса соответственно 55-60 и 90-100 кг. Выход чистой шерсти достигает 38-42%. От каждых 100 овец выращивают по 140-150 ягнят.
Ставропольская порода. Овцы этой породы относятся к шерстному направлению. Имеют крепкую конституцию. Настриг шерсти с овцы составляет 6-7 и с баранов-производителей 12-14 кг. Живая масса соответственно 55-60 и 90-100 кг. С каждого килограмма шерсти получают 400-420 г мытого волокна.

Грозненская порода овец. Настриг шерсти с овцематок- 5-6, а с баранов-производителей-9-10 кг. Руно штапельного строения. Шерсть очень густая и длинная -80-100 мм. Она уравнена не только по длине штапеля, но и по тонине волокон, прочная на разрыв, шелковистого люстрового блеска, с белым, светлым и светло-кремовым стойким жиропотом. Поэтому руно не загрязняется песком, пылью, концы штапелей не вымываются осадками. Выход чистой шерсти 45-55%. Плодовитость овец 120-130%.

Северокавказская мясо-шерстная порода овец. Средний настриг шерсти с овцематки составляет 6- 7 и с барана 12-14 кг, живая масса соответственно 50- 60 и 90-100 кг. Высота штапеля на боку 100-140 мм. Выход чистой шерсти 52-55%. Плодовитость овец 130- 140%.
Породная группа горный корридель. Овцы характеризуются гармоничным телосложением, крепкой конституцией, глубоким, широким туловищем и широкой грудью. Настриг шерсти с овцы 3,9-4,1, с барана 8- 9,5 кг при живой массе соответственно 54-56 и 100-112 кг. Средняя длина шерсти 130-160 мм. Плодовитость 120- 130%.

Карачаевская порода. Создана многолетним трудом горских народов Северного Кавказа. В условиях высокогорья карачаевские овцы легко адаптируются к влажному климату и резким перепадам температур. Животные добывают корм на скудных пастбищах на высоте 2-3,5 тыс. м над уровнем моря, хорошо приспособлены к горным условиям. Карачаевские овцы небольшие. Они обладают правильными формами экстерьера.
Овцы карачаевской породы дают грубую шерсть, которая в основном идет на домашние изделия. Вкусовые качества баранины по сравнению с мериносовыми овцами отличные.

Волошская порода овец. Овцы мясо-шерстного направления с грубой шерстью. В личных подсобных хозяйствах Ставрополья разводят степной тип волошских овец. Их шерсть тонкая, мягкая, содержит большое количество подшерстка.
Средний настриг шерсти с овцы за год составляет 2,8, а с барана 3,8 кг. Цвет шерсти черный и белый. Выход чистой шерсти около 70%."Живая масса маток 43-46, баранов-80-82 кг. Плодовитость овец 120-130%.
Ягнята при убое дают крупнозавитковые смушки, из которых делают воротники и шапки. Из овчин волошских овец шьют тулупы и полушубки.

Породы коз

Оренбургская порода пуховых коз. Большую известность оренбургские козы получили благодаря искусству оренбургских мастериц: они вяжут знаменитые пуховые платки и уникальные шали "паутинка".
Козы оренбургской породы крепкой конституции. Туловище у них глубокое. По величине они превосходят почти все другие породы. У козы живая масса составляет 44- 46, а у козла - 65-75 кг.
Выход чистой шерсти достигает 96%. Пуховая продуктивность оренбургских коз невысокая. С маток начесывают 250-350 г пуха. Плодовитость 118-127%.

Придонская порода коз. Средняя живая масса коз 41-42, козлов-65-70 кг. Придонские козы наиболее высокопродуктивные среди других пород. Средний начес пуха у коз составляет 400-600, у козлов-700-800 г. После вычески пуха настриг ости у коз составляет 150-200 и у козлов-250-300 г. Выход пуха из шерсти 80-90%. Пух упругий, прочный и несколько грубее, чем у других пород. Из него получают хорошо уравненную по тонине пряжу.
Козлина придонских коз, забитых в осенне-зимний период, пригодна для пошива полушубков, меховой подкладки, пальто, воротников и других изделий. Она имеет очень прочную мездру, плотный мех.

Советская шерстная порода коз. Шерстная продуктивность у коз 1,6-1,9, у козлов - 3-3,8 кг. Длина косиц 160-200 мм. Выход чистой шерсти 74-80%. Живая масса коз 36-41, козлов-54-65 кг. За 4-5 месяцев лактационного периода животные в условиях хорошего кормления дают 100-120 кг молока. Плодовитость 104-106%.
Карачаевские козы. Шерсть у них в основном черная, реже серая, белая, рыжая, пегая. Козы имеют крепкую конституцию и хорошо приспособлены к условиям круглогодового пастбищного содержания. Живая масса козлов 90, а коз-48 кг.

Вернуться в меню раздела - Овцеводство
Далее -  Квалификация пород овец
Смотрите - Заболевания овец и заболевания коз

Вернуться на главную страницу

загрузка...
 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню