Выращивание капусты - Дом и хозяйство

Перейти к контенту

Главное меню:

Выращивание капусты.

Капуста. Располагать ее можно после томатов, огурцов, овощного гороха, а также картофеля. Нельзя размещать капусту после капусты, редьки и редиса. Возвращать на прежнее место разрешается через 3-4 года.

Особенности выращивания капусты.

Рассаду ранней и средней капусты выращивают в теплицах и парниках, а также на хорошо освещенных солнцем подоконниках и стеклянных верандах. В жилых помещениях семена высевают в ящики, гончарные и торфяные горшочки, бумажные и консервные банки, заполненные почвосмесью. Ее готовят из 7 частей перегноя, 2 частей опилок и одной части земли или 7 частей торфа, 2 частей перегноя и одной части дерновой земли. На один килограмм смеси необходимо добавить 3 г суперфосфата и золы. Можно использовать и плодородную огородную землю, не зараженную вредителями и болезнями. Поверхность смеси тщательно выравнивают, проводят бороздки глубиной 10-15 мм с расстояниями между ними 50-60 мм и через 15-20 мм высевают семена. Затем их осторожно заделывают и поливают теплой водой. Грунт необходимо всегда содержать влажным, поливать только водой комнатной температуры. С появлением первого настоящего листа сеянцы пересаживают в проделанные колышком отверстия в почву до семядольных листочков. Затем уплотняют почву вокруг растений руками. Сразу необходим полив. Чтобы рассада быстро укоренилась, ее переносят на 1-2 дня в теплое помещение и накрывают прозрачной пленкой. Потом ее ставят в помещение, где поддерживают температуру днем 15-18 °С, ночью-10-12 °С.
В случае заболевания рассады черной ножкой необходимо усилить проветривание, уменьшить поливы, присыпать почву слоем золы или песка и обработать раствором марганцовокислого калия (марганцовкой) из расчета 5 г на 10 л воды. При появлении на верхней стороне листьев мучнистого войлочного налета с белой окраской (мучнистая роса) растения опыливают смесью древесной золы с серой, взятых в равных соотношениях (50 г/м2).
Рассаду 1-2 раза подкармливают из расчета 20-30 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли на 10 л воды с расходом 6 л/м2. Относительная влажность воздуха должна быть в пределах 70-80%.

Рассаду надо закаливать, приучать к воздействию прямых солнечных лучей. Как только температура наружного воздуха поднимется выше 7°С, растения выносят из помещения, а в парниках открывают рамы. В этот период поливы сокращаются. Перед посадкой рассада должна иметь 5-6 листьев, быть невытянутой, с темно-зеленой окраской.
В середине - конце марта закаленная рассада высаживается под пленочное укрытие. Хорошо закаленная рассада не боится заморозков. Но желательно, чтобы со дня посадки до мороза прошло не менее 3 сут, тогда морозоустойчивость растений резко возрастает.
Размещают растения с междурядьями 600 мм, в ряду 250-300 мм, высаживая по одному растению. В лунку вливают около литра воды. Затем колышком делают углубление, в которое вставляют корневую систему безгоршечной рассады. При этом нельзя допускать подвертывания кончика корня. Почву возле корня обжимают руками.
Сразу после посадки проводят полив из расчета 15- 20 л/м2, почву вокруг растений присыпают перегноем или сухой землей и укрывают рассаду пленкой.
Почва под пленкой должна быть всегда влажной. При образовании капели тоннель необходимо проветрить. Ночью укрытие держат закрытым, днем при теплой погоде его открывают. При установлении устойчивой теплой погоды пленку снимают. Обычно в крае это делают в середине апреля.
После снятия укрытий уход за капустой обычный. Полив на супесчаных почвах через 2-3 дня по 15-20 л/м2, на суглинистых - через 3-4 дня по 20-30 л/м2.

Выращивание цветной капусты.

Посевы цветной капусты лучше размещать рядом с посевами томатов и чеснока, так как крестоцветные блошки не выносят запаха этих растений. Целесообразно использовать данные культуры в качестве уплотнителей.
Любители-овощеводы часто получают второй урожай цветной капусты с растений, с которых срезаны головки. Для этого выбирают здоровые растения с крупными темно-зелеными листьями. Второй урожай головок формируется на молодых побегах, образующихся из пазушных почек, которые расположены около корневой шейки кочерыги. Из нескольких побегов оставляют один самый сильный, остальные удаляют. Затем растения поливают и подкармливают. При хорошем уходе за растениями получают головки массой до 400-500 г.

Особенности выращивания цветной капусты.

Растения цветной капусты последних сроков посева, на которых не успели сформироваться головки, используют на доращивание. Для этих целей годятся растения с хорошо развитыми неповрежденными листьями и начавшими формироваться головками диаметром 30-40 мм. Их осторожно выкапывают и переносят в подвал, где прикапывают во влажную землю. При температуре 1-5°С и относительной влажности воздуха 85-90 % происходит отток пластических веществ из листьев, корней, кочерыги в головку, которая увеличивается в диаметре до 100-150 мм.
Доращивать в подвале цветную капусту можно и не прикапывая ее в землю, а подвешивая корнями вверх на проволочных шпалерах или деревянных рейках. При этом урожай ниже, чем из прикопанных растений.
Смотрте статью о выращивании капусты белокочанной

Вернуться в мены раздела - Огородничество
Далее - Выращивание чеснока
Вернуться на главную страницу

 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню