Главная -> Животноводство -> Разведение крупного рогатого скота -> Значение питательных веществ для животных

Значение питательных веществ для животных

Значение питательных веществ для животных.
Телочка вырастает в высокопродуктивную корову в том случае, если ей обеспечиваются все необходимые условия для роста и развития; а чтобы знать, какие условия для этого требуются, нужно иметь представление об основных особенностях роста и развития животного.
Плод начинает развиваться с момента оплодотворения яйцеклетки у коровы. К концу 2-го мес. стельности в основном заканчивается формирование внутренних органов теленка, образуются хрящевой скелет и важнейшие скелетные мышцы. В этот период уже можно определить пол плода.
С увеличением срока стельности увеличивается скорость роста плода. Для роста плода в утробный период, а также роста и развития теленка после рождения требуется большое количество разнообразных питательных и минеральных веществ, витаминов, которые должны поступать с кормами.
Основы питания животных.
Во время утробного развития все необходимые питательные вещества поступают к плоду из кормов, потребляемых матерью; в период послеутробного развития— непосредственно с кормами, потребляемыми теленком. Вот поэтому заботиться о здоровье теленка следует начинать еще до его рождения.
Белки — основа питания животного. Недостаток белка в организме отрицательно действует на его рост и развитие, вызывает серьезные расстройства функций внутренних органов.
Белки пищевых продуктов полностью расщепляются в живом организме до аминокислот, которые затем всасываются в кровь. Аминокислоты, всосавшиеся в кровь, поступают непосредственно в клетки и используются для построения белков растущего организма животного. Можно сказать: белки — это строительный материал любого живого организма.
Белками богаты молодая - зеленая трава, особенно травосмесь с бобовыми (зеленая вика, викоовсяная смесь, горох, клевер), сено виковое, клеверное, жмыхи, силос из бобово-злаковых травосмесей, концентраты, все виды отрубей (кроме овсяных), шроты, кровяная мука, мясокостная мука, рыбная мука.
Углеводы (сахара) и жиры — основной материал, из которого в организме образуется энергия, необходимая животному не только для движений, но и для поддержания физиологических функций (дыхание, пищеварение и др.).
Сахарами богаты пшеница в фазе выхода в трубку, кукуруза в молочно-восковой спелости, сено злаковое, патока кормовая, свекла сахарная, полусахарная, кормовая, жом свекловичный, хвоя. Клетчатка, которая нужна жвачным животным для нормального развития и работы пищеварительного аппарата, содержится в соломе, мякине, хвое, веточном корме. Клетчатка плохо переваривается, поэтому корма, богатые клетчаткой, имеют низкую питательность. К кормам, богатым жиром, относятся мякина льняная, хвоя, мука рыбная, ячмень, отруби пшеничные, все жмыхи.
Минеральные вещества. В состав тела животных наряду с органическими веществами входят минеральные вещества. В зависимости от количества их в теле минеральные вещества делят на макроэлементы (кальций, фосфор, натрий, калий, хлор, магний) и микроэлементы (йод, кобальт, медь, цинк, марганец, железо и др.).
Минеральные вещества участвуют во всех физиологических процессах организма. Они необходимы для роста животного, особенно костной ткани. При их участии разносится по телу кислород воздуха и выводится углекислый газ, поддерживается давление в клетках, необходимое для усвоения питательных веществ. Минеральные вещества обезвреживают и способствуют выведению из организма продуктов распада, образующихся в процессе жизнедеятельности.
Каждый минеральный элемент выполняет определенные функции, но между отдельными элементами существует тесная взаимосвязь.
Кальцием богаты зеленая люцерна, клевер, кормовая капуста, сено луговое, сено клеверное, сено виковое, дрожжи пивные, мука мясокостная, мука рыбная. Фосфора много содержится в хорошем луговом сене, во всех зерновых кормах, отрубях, жмыхе, муке мясной, мясокостной, рыбной. Натрием и хлором организм животных обеспечивается за счет поваренной соли.
Витамины — это биологически активные вещества, которые участвуют в многочисленных процессах организма. Большинство витаминов крупный рогатый скот получает с кормами, некоторые витамины (например, группы В) образуются в рубце жвачных. Для нормального роста в первые месяцы жизни (до 5—6-месячного возраста) теленок должен получать с кормами все необходимые витамины: A, D, Е, К, В. С 5—6-го месяцев, когда у теленка желудок начинает функционировать, как у взрослого животного, он не испытывает недостатка в витаминах группы В.
Благодаря своей простоте электродвигатели асинхронные трехфазные получили широкое распространение в сельском хозяйстве. Предназначены для комплектации электроприводов мельниц, кормоизмельчителей, вентиляторов, транспортных механизмов и т. д.